蘑菇燒西芹

蘑菇燒西芹這道菜主要由蘑菇、西芹、紅椒製成，在添加的作料中馬蹄、姜、蒜、鹽、雞精要適量。

材料:

蘑菇250克，西芹250克，紅椒1個，馬蹄適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量

做法:

1.將蘑菇、馬蹄切片。
2.西芹切成段，辣椒切片。
3.起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。
4.蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。
5.下鹽、雞精調味就好了。