材料
油,蔥花,薑片,醬油,鹽,糖,胡椒粉
做法
1.烏雞肉剁成小塊,用開水焯過。
2.蘑菇去根上的草葉,也用開水焯一遍。
3.鍋里加油,先加蔥花薑片爆香,下雞塊煸炒,待烏雞肉炒出水分後下蘑菇,加醬油,鹽,少許糖和胡椒粉,添湯,燉半小時,香噴噴的野蘑菇燉烏雞就出鍋了。
蘑菇燉烏雞是一道由烏雞肉、蘑菇、油、蔥花等做成的美食。
油,蔥花,薑片,醬油,鹽,糖,胡椒粉
1.烏雞肉剁成小塊,用開水焯過。
2.蘑菇去根上的草葉,也用開水焯一遍。
3.鍋里加油,先加蔥花薑片爆香,下雞塊煸炒,待烏雞肉炒出水分後下蘑菇,加醬油,鹽,少許糖和胡椒粉,添湯,燉半小時,香噴噴的野蘑菇燉烏雞就出鍋了。
菜品介紹菜名:烏雞蘑菇粥菜品口味:鹹鮮主要工藝:燉所需時間:半小時製作...1小時,將血水全部浸泡出去。2. 浸泡烏雞的同時將蘑菇洗乾淨,掰成小瓣...烏雞放在電壓力鍋內膽內。5. 放入蘑菇。6. 放入適量開水。7. 放入適量...
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