蘑菇干貝煲

蘑菇25g,小白菜50g,碎干貝10g,高湯2碗,鹽少許1.蘑菇洗淨、切片備用;小白菜洗淨,切成4公分段備用。 2.將碎干貝泡水約3小時,撈起瀝乾水分備用。 3.將高湯倒入鍋中,加入蘑菇、小白菜及碎干貝,開火煮滾,接著加入少許鹽調味即可。

材料:

蘑菇25g,小白菜50g,碎干貝10g,高湯2碗,鹽少許

做法:

1.蘑菇洗淨、切片備用;小白菜洗淨,切成4公分段備用。
2.將碎干貝泡水約3小時,撈起瀝乾水分備用。
3.將高湯倒入鍋中,加入蘑菇、小白菜及碎干貝,開火煮滾,接著加入少許鹽調味即可。

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