這款蘋果番薯粥是用蘋果和番薯煮製而成的一款營養幼兒食譜,可做主食,可做輔食,1歲至1歲半寶寶食用相當合適。
用途
養胃 利於毒素排出
材料
蘋果50克,番薯50克,水500克,奶粉30克,糯米50克。
做法
(1)、將蘋果和番薯洗淨切成薄丁,糯米洗淨放入水中浸泡備用。
(2)、將鍋置火上,放入糯米、番薯丁、清水,先以旺火煮開,再變小火慢煮。
(3)、當煮至快熟時,放入蘋果丁、奶粉,再續煮片刻(記得攪拌數次)。
做法二
食物原料:
蘋果1大匙切小薄丁番薯2/3大匙切小薄丁植物油50克醬油60克精鹽10克蔥、薑末少許
製作方法:
1)將米淘洗乾淨,放入小鵬內,加入清水,上籠蒸成軟飯待用。
2)將茄子、蔥頭、芹菜擇洗乾淨,均切成末。
3)將油倒入鍋內,下入肉末炒散,加入蔥薑末、醬油攪炒均勻,加入茄子末、蔥頭末,芹菜末煸炒斷生,加少許水、精鹽,放入軟米飯,混合後,嘗好口,稍燜一下出鍋即成。
營養經:
飯要蒸成軟飯,菜、肉要切末,飯菜混凝土合後要燒透、煮爛。這樣做法所用的菜可千變萬化,具體放哪種菜適幼兒口味、營養素需要,可根據時令菜變化靈活掌握。肉末可改為雞末、魚末、肝末等。