蘋果樹莓蛋糕

蘋果樹莓蛋糕是一道糕點美食，選用黃油、雞蛋、糖、麵粉、泡打粉、牛奶、蘋果和樹莓等烹製而成。 蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素。

食材明細

黃油 50克雞蛋 2枚
糖 80克

蘋果樹莓蛋糕

麵粉 180克
泡打粉 2茶匙
牛奶 100ML
蘋果 一個
樹莓 150克

製作步驟

1.黃油融化放涼備用。
2.雞蛋打入容器里，加入糖。
3.用電動打蛋器打至泡發。
4.篩入麵粉和泡打粉。
5.加入黃油翻拌勻。
6.加入牛奶翻拌勻。
7.將拌好的麵糊倒入蛋糕模具中。烤箱預熱175度。
8.蘋果去皮去核切成橘子瓣狀。
9.準備樹莓150克（可以是新鮮的也可以是冰凍的）。
10.將蘋果排入麵糊里。
11.加入樹莓。
12.烤35分鐘。放涼脫模即可，不必倒扣。