做蘆薈燉帶魚的材料
主料:帶魚350克 蘆薈200克
調料:鹽3克 味素2克 大蔥10克 姜5克 胡椒粉2克 辣椒(紅、尖、乾)3克 香油10克 色拉油45克
蘆薈燉帶魚做法
1. 將帶魚洗淨,切成塊
2. 鍋置火上,倒入色拉油燒熱,將帶魚塊倒入鍋中,炸成雙面呈金黃色撈出控油
3. 鍋中留油燒熱,投入蔥薑末,乾紅椒爆鍋
4. 加入蘆薈、帶魚、鮮湯燒開
5. 加精鹽、味素、胡椒粉調成鹹鮮微辣味,燉至軟爛,點香油出鍋,即可食用.
蘆薈燉帶魚製作提示
因有過油炸制過程,需準備色拉油300克.
蘆薈燉帶魚是一道特色菜,主要原料有帶魚, 蘆薈等。
主料:帶魚350克 蘆薈200克
調料:鹽3克 味素2克 大蔥10克 姜5克 胡椒粉2克 辣椒(紅、尖、乾)3克 香油10克 色拉油45克
1. 將帶魚洗淨,切成塊
2. 鍋置火上,倒入色拉油燒熱,將帶魚塊倒入鍋中,炸成雙面呈金黃色撈出控油
3. 鍋中留油燒熱,投入蔥薑末,乾紅椒爆鍋
4. 加入蘆薈、帶魚、鮮湯燒開
5. 加精鹽、味素、胡椒粉調成鹹鮮微辣味,燉至軟爛,點香油出鍋,即可食用.
因有過油炸制過程,需準備色拉油300克.
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄爆雞丁 燒茄子 紅燒帶魚 048/火爆腰花 水煮肉片... 綠豆芽炒蒜苗 魚香藕盒 066/蘆薈三鮮 辣子燒肥腸...綴鯽魚 醬三鮮雞翅 時蔬蝦餅 070/家常燉黃魚 魚蝦燜...
圖書信息 目錄燉雞湯胡蘿蔔煲雞湯滋補烏骨雞平菇蒸雞香菇燉雞龍井雞片湯木瓜燉老鴿花生米燉肫花...雞肉煲平菇燉雞人參燉雞腐竹風雞煲天麻燉仔雞白靈菇雞肝煲雞雜煲烏雞白鳳煲竹紫雞絲湯冬菇鳳爪煲三七老雞煲黃精紅棗燉老雞人參遠志雞紫河車紅棗烏雞煲雪蓮...
內容簡介 目錄家常燒黃魚黃魚燒百合黃魚燒白蘿蔔蒸大黃魚燉雙色黃花魚鮮魚燉蘿蔔黃魚燉海帶清蒸帶魚燜麻香帶魚木耳燉帶魚木瓜燉帶魚豆泡帶魚蒜燒帶魚蒜香帶魚紅燒鯖魚口蘑...沙丁紫茄沙丁銀魚肉絲炒韭薹銀魚煮蓴菜雙冬蘭花燉銀魚雙色銀魚丸鳳尾鮮魷薺...
基本信息 內容簡介 圖書目錄糖醋帶魚雪菜熘帶魚糖醋全鯉椒絲鯉魚 得莫利燉活魚白汁鯉魚香糟小黃魚清蒸...百合南瓜 燉南瓜脆炒南瓜絲芋頭南瓜煲拍黃瓜 糖醋黃瓜香油苦瓜五味苦瓜涼拌...上海青香菇燉杏仁芹菜炒香菇松子仁燒香菇板栗香菇煎釀香菇香菇拌豆角香菇燒...
內容簡介 作者簡介 目錄蘆薈蛤蜊湯苦瓜燉蛤牡蠣海帶湯鮮丸子牛奶湯香菇花生鮮蚝湯蜜瓜螺頭湯Part...粉條燉豆腐豆腐冬瓜湯川貝母燉豆腐山藥豆腐湯大白菜素湯西紅柿菠菜湯西紅柿豆芽...上湯鮮黃花菜黃花菜馬齒莧湯鳳梨苦瓜湯燉南瓜香芋南瓜湯南瓜蔬菜濃湯上湯苘蒿...
內容 目錄百合煲生魚 靈芝燉老雞/蘆薈紅茶/葡萄紅茶 024 蜂蜜紅茶/淡菜...煲老鴨/玉米須煲龜/蓮子淮山煲豬胰 花膠翅群燉石蛤/南瓜豬肉湯,檸檬茶 018 玉竹南杏鷓鴣湯/黑豆生地煲三蛇湯/花旗參燉水蛇 茅根...
圖書信息 內容簡介 目錄參芪雞肉湯/212山藥蘆薈雞湯/213山藥燉羊肉/213黃豆.../237芝麻帶魚/237失眠/238蓮子百合燉鴨肉/238...)/90鯉魚/90草魚/91鱖魚/92鯽魚/93帶魚/94...
基本介紹 圖書目錄 序言