內容介紹
本書收集理整出近千首古酒配方，通過分類，去粗取精，篩選出了500餘首具有廣泛代表性的、偏重於治療作用的藥酒方，在此，我們將之編輯成藥酒專著。為了利人研究，我們直接引用古酒方原文、原意，以便後人在以窺古貌的基礎上，更能深入發展、批判地加以套用推廣。同時，為了利於大眾閱讀、家庭自我製作，我們又給每一古方都加上“注析”，對古方進行解釋，分析其醫理之意。本書中所載其它醫籍中的藥酒，又大多來源於古代醫家的“正統”驗方。其特點是：配方複雜，製作獨特，適應症廣泛，便於大批量生產。值得一閱。作品目錄
前言一、關於中國藥酒
二、古傳配方與套用
三、《本草綱目》藥酒方
四、制酒常用中藥介紹
附篇：解酒、治酒病、戒酒方
藥名索引
