薑片燜五花肉

五花肉，料酒，鹽，生抽，老抽，薑片，冰糖，雞精1.這個不用一滴水一滴油的燜肉做法是從電視上看來的，做法是將肉切塊放在碗裡，加料酒、鹽、老抽、生抽、薑片、冰糖、雞精醃製20分鐘。 2.把碗用紙封口，放在空的鍋里，鍋里不放任何東西，加蓋燜45分鐘即可。 3.為了讓肉更酥，我多燜了大約15分鐘

材料:

五花肉，料酒，鹽，生抽，老抽，薑片，冰糖，雞精

做法:

1.這個不用一滴水一滴油的燜肉做法是從電視上看來的，做法是將肉切塊放在碗裡，加料酒、鹽、老抽、生抽、薑片、冰糖、雞精醃製20分鐘。
2.把碗用紙封口，放在空的鍋里，鍋里不放任何東西，加蓋燜45分鐘即可。
3.為了讓肉更酥，我多燜了大約15分鐘