薑汁燒肉醬

材料:

中姜200克，水100㏄，米酒100克，醬油200㏄，麥芽糖200克，砂糖200克，玉米粉15克

做法:

1.姜去皮，放進果汁機，加水打成汁備用。
2.將作法1的薑汁倒入鍋內，加入米酒、醬油、麥芽糖、砂糖，以火煮5分鐘。
3.玉米粉加2大匙水調勻，倒入作法2中，勺欠後即可。