薏米百合鵪鶉湯

簡介

秋飲滋補祛濕，薏米百合鵪鶉湯，奶白色，清甜可口。比較適合這個潮濕的季節。此湯有去濕之功效。

材料

薏米1兩、鮮百合兩包、鵪鶉6隻、瘦肉250G、姜。

做法

1、薏米百合清水洗乾淨。
2、鵪鶉去皮洗淨。
3、瘦肉洗淨切塊。
4、煲里放上適量的清水，將材料倒入。
5、開始用大火，水燒開後，轉慢火煲大約兩小時即可。