簡介
蕭山楊梅楊梅是浙江特產。蕭山、慈谿、餘姚、蘭溪等地都是楊梅產地，其中以蕭山杜家一帶所產楊梅最負盛名。這種楊梅顆粒大，每500克28個到30個。核小，肉柱圓，味鮮甜。一般在夏至後5天左右成熟。蕭山楊梅栽培歷史悠久，已有早色、遲色、白楊梅、草梅等四十餘種品種。楊梅具有果大核小、汁多味甜的特點。
蕭山盛產楊梅，時在夏至前後，故有“夏至楊梅滿山紅，南山數過是湘湖”之諺語。楊梅不但鮮甜可口，而且譽滿中外，特別是江浙滬一帶。蕭山從古到今還有一定的“楊梅文化”。
名稱由來
相傳蕭山楊梅原叫紅梅，早先雖是江南鮮果，鮮嫩可愛，但名氣並不大。至唐朝，有位王尚書，回蕭探親，正好夏至前後，親眷送了他一籃紅梅。吃吃味道鮮美，看看實在可愛，心想何不回朝時帶一點去，朝貢當今皇上和娘娘呢！翌日，王尚書親自進山，採辦了上好的紅梅，墊好果葉嫩草裝好蘿筐，日夜兼程前往京城。時值天寶年間，唐明皇李隆基正與娘娘楊貴妃相對奕棋，卻有王尚書江南美果進獻，即命高力士托盤上來，水淋紅嫩，即刻品嘗，這一嘗可把皇上和貴妃吃出胃口來了。速傳王尚書，此果為何名？王尚書是蕭山人，歷來頭腦發達，隨機應變曰：“此果盛產永興，即是皇上新命名之蕭山縣，但尚無果名，求陛下親賜一名。皇帝哈哈大笑曰：此果色美，味美，貴妃又吃得好美，就賜名為楊梅吧！從此朝廷年年進貢蕭山楊梅。當時，人們只知道楊貴妃愛吃閩粵鮮荔枝，其實上半年還有浙蕭的鮮楊梅呢。王尚書獻果有功加官晉級理所當然，而由此而使蕭山楊梅名譽大增，屢年不衰，故是歷史悠久的蕭山特產。
蕭山楊梅成了“搖錢樹”
蕭山楊梅，作為蕭山栽培面積最大的水果品種，已成為該區南片地區農業經濟收入的主要來源。尤其是所前等傳統產區，據不完全統計，在2006年楊梅節5天內，10餘萬人次的遊客光顧所前鎮，為當地農戶創造了1500餘萬元的收入。
蕭山區林業局積極推廣的低產園改造技術，逐步克服了楊梅大小年結果、投產遲等現象。同時各地為打造自己的品牌，在生產中積極推廣套用優質無公害生產技術，果品的產量、質量明顯提高，優質果率也明顯上升。
