蔬菜鷹嘴豆湯

原料:
鷹嘴豆150克、芹菜150克、胡蘿蔔200克、雞肉湯1升、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法:
1、鷹嘴豆浸泡1小時備用。
2、胡蘿蔔、芹菜,分別切小塊備用。
3、鷹嘴豆加入雞肉湯,大火燒開。
4、加入芹菜、胡蘿蔔,沸騰後,轉文火煮15分鐘。
5、最後加鹽、胡椒粉調味即可。

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