蔬菜鷹嘴豆湯

原料：
鷹嘴豆150克、芹菜150克、胡蘿蔔200克、雞肉湯1升、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法：
1、鷹嘴豆浸泡1小時備用。
2、胡蘿蔔、芹菜，分別切小塊備用。
3、鷹嘴豆加入雞肉湯，大火燒開。
4、加入芹菜、胡蘿蔔，沸騰後，轉文火煮15分鐘。
5、最後加鹽、胡椒粉調味即可。