原料:
木瓜半個、黑米白米一小碗。
輔料:
葡萄乾、胡蘿蔔、火腿腸、紅椒。
做法:
1、將木瓜去籽,把果肉挖出來,切小一點的塊;取半個胡蘿蔔,半個紅椒,半根火腿腸(此三樣蔬菜只是湊巧手邊有,就順手拿來用了,不作硬性規定哈),均切成丁;葡萄乾洗淨備用;
2、準備黑米和白米一小碗,黑米白米的比例是1:1(黑米不易熟,要提前浸泡一夜。因為俺家當天準備熬黑米粥吃,提前就有浸黑米,就順便取了一點用了),將米和水果蔬菜丁混合,加一小勺食用油和一點鹽,調和均勻,倒入木瓜船中,加適量水(加滿至不溢出即可),蒸45分鐘左右即可。