蔥香玫瑰乳曲奇

2.分三次加入糖粉，攪拌均勻。 3.分次加入牛奶，攪拌均勻，成色拉醬狀。 9.入烤箱，烤15分鐘，微降溫後輕輕取出。

材料:

黃油85克，酥油85克，糖粉65克，牛奶55克，玫瑰腐乳25克，低粉125克，高粉115克，香蔥末1小撮，雞精適量，五香粉適量

做法:

1.提前室油化軟黃油，酥油後，先混合打發在一起。
2.分三次加入糖粉，攪拌均勻。
3.分次加入牛奶，攪拌均勻，成色拉醬狀。
4.香蔥葉切成極碎的蓉、玫瑰腐乳搗碎、五香粉適量一併加入其中，攪拌均勻。
5.將篩過的低粉、高粉拌入，不能劃拌，以免出筋，影響口感。
6.烤箱預熱150度。
7.烤盤鋪油紙，準備布的裱花袋、大的菊花型花嘴。
8.將原料裝入裱袋中，擠出各式形狀。
9.入烤箱，烤15分鐘，微降溫後輕輕取出。接著再烤後兩盤即可。