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花頭鴨
“青頭鴨”原是長江流域以北廣大地區常見的一種“潛鴨”，秋冬時節開始南遷，飛到天氣暖和的南方避冬。本來屬於野味類，近年經過馴養，便成為市民秋冬進補食材之一...
花頭鴨 如何辨別 營養價值 -
水仙花球
。而鱗莖皮薄如蔥膜蒜皮，膜薄而易破碎，呈淺黃褐色而又光澤者，多系2年球。其次是...照射。雕刻技術花頭選擇定造型選花頭確定好造型，然後選擇水仙花頭，這是針對...對稱腳芽的花頭；創作“鴛鴦戲水”造型，要挑選有一小球形的腳芽，大小要適當...
簡介 選購技巧 雕刻方法 小貼士 雕刻技術 -
魯菜
、蒙山牛、德州大驢、沂蒙黑豬、垛山豬、萊蕪豬、木碗頭豬、蓮花頭豬、嶗山豬...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統 -
家養水仙花
、女史花、天蔥、雅蒜；形態特徵：石蒜科多年生草本。地下部分的鱗莖肥大似洋蔥...，可以適當遮蓋。一周后新芽萌出，便可充分照射陽光。50天左右，花頭竄出...花蕾開放。 一、正確選擇水仙花頭。 花頭本身若不壯，不含花箭，縱然下再大...
簡介 特點 -
生煎包
、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有滷汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價...”。[ 材料發麵團1份，豬肉餡，，蝦皮50克，蔥（切末）3根，姜（切末...
食品特色 材料 發展變遷 做法 廣式生煎包 -
上海生煎包
、香蔥。上海生煎包聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有滷汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它...止咳的奇妙作用。製作方法做法一原料： 中筋麵粉250克，酵母5克，蔥...
食品簡介 發展變遷 養生功效 製作方法 名點名店 -
雲錦
歷史沿革 南京雲錦-明萬曆織金孔雀羽妝花紗龍袍料 南京雲錦的產生和發展與南京的城市史密切相關，南京絲織業最早可追溯到三國東吳（公...
歷史沿革 名稱由來 織造工藝 品種類型 配色藝術 -
雲錦[南京雲錦]
歷史沿革 南京雲錦-明萬曆織金孔雀羽妝花紗龍袍料 南京雲錦的產生和發展與南京的城市史密切相關，南京絲織業最早可追溯到三國東吳（公...
歷史沿革 名稱由來 織造工藝 品種類型 配色藝術 -
南京雲錦[世界非物質文化遺產，中國經典傳統絲製工藝]
歷史沿革 南京雲錦-明萬曆織金孔雀羽妝花紗龍袍料 南京雲錦的產生和發展與南京的城市史密切相關，南京絲織業最早可追溯到三國東吳（公...
歷史沿革 名稱由來 織造工藝 品種類型 配色藝術 -
菊科白粉菌
， 11957， 39968）。 南方鴉蔥 Scorzonera austriaca Willd.：北京（12157）。 鴉蔥 Scorzonera glabra Rupr.：北京（39969）。 大籽鴉蔥 Scorzonera...
基本信息 形態描述 中國分布 世界分布 討論
