蔥花華夫餅

蔥花華夫餅是一種餅，主要材料有鬆餅粉、雞蛋、蔥等。

蔥花華夫餅

材料

（這個量可以做4份）：
鬆餅粉200克，牛奶120ml，雞蛋2個，鹽2克，蔥1棵

做法：

1、鬆餅粉篩進大碗，磕進2個雞蛋；
2、加入鹽；
3、加入牛奶，攪拌均勻至成為無顆粒狀態，有時間的話最好可以先
靜置一會再繼續操作；
4、加入蔥花；
5、攪拌成為均勻的麵糊；
6、刷上一次薄油，預熱華夫餅機，倒入適量麵糊，麵糊不能過多，
否則會溢出來的；
7、蓋上蓋子，烘烤大約3分鐘，機器周邊不再有熱氣冒出就可以啦，
打開蓋子，用筷子把華夫餅夾出即可；
8、做好的華夫餅放在烤網上散熱，不要直接放在碟子上，那樣會有
水蒸氣的。不管是鹹味的還是甜味的華夫餅，最好都是趁熱吃，這個
時候的口感是最好的，放涼了以後，口感就沒這么好了。