蔥絲蒸鱈魚

蔥絲、薑絲適量、醬油一茶匙、食用油一茶匙、白糖一小匙配成蒸魚醬油料。 1、鱈魚自然解凍，抹乾表面水分 2、料酒加少量澱粉，均勻塗在魚肉表面，薑絲蔥絲鋪與預魚身

原料：

鱈魚一塊；

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配料：
蔥絲、薑絲適量、醬油一茶匙、食用油一茶匙、白糖一小匙配成蒸魚醬油料。

做法：

1、鱈魚自然解凍，抹乾表面水分
2、料酒加少量澱粉，均勻塗在魚肉表面，薑絲蔥絲鋪與預魚身
3、水開後大火蒸10分鐘關火，將醬油料淋上加蓋再悶3-5分鐘即可