用料
材料 |
八帶 |
蔥段 |
粉條 |
薑片 |
鹽 |
味素 |
蚝油 |
油 |
做法
1. 八帶洗淨 | |
2. 切段後入開水焯一下立刻撈出 | |
3. 粉條開水泡軟 | |
4. 鍋內加油,燒熱。放蔥、姜爆香 | |
5. 依次放入八帶、粉條,加蚝油、適量鹽和水,翻炒均勻 | |
6. 出鍋前加味素,擺盤即可 |
材料 |
八帶 |
蔥段 |
粉條 |
薑片 |
鹽 |
味素 |
蚝油 |
油 |
1. 八帶洗淨 | |
2. 切段後入開水焯一下立刻撈出 | |
3. 粉條開水泡軟 | |
4. 鍋內加油,燒熱。放蔥、姜爆香 | |
5. 依次放入八帶、粉條,加蚝油、適量鹽和水,翻炒均勻 | |
6. 出鍋前加味素,擺盤即可 |
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