材料:
1.雞心200克,
2.蔥香燒肉醬300克
做法:
1.將雞心洗淨,用100克蔥香燒肉醬醃1小時,用叉子串好。
2.將作法1的雞心放上網架,不斷塗醬翻面,烤約5分鐘即可。
1.雞心200克, 2.蔥香燒肉醬300克1.將雞心洗淨,用100克蔥香燒肉醬醃1小時,用叉子串好。 2.將作法1的雞心放上網架,不斷塗醬翻面,烤約5分鐘即可。
1.雞心200克,
2.蔥香燒肉醬300克
1.將雞心洗淨,用100克蔥香燒肉醬醃1小時,用叉子串好。
2.將作法1的雞心放上網架,不斷塗醬翻面,烤約5分鐘即可。
雞的心臟部分,又有很多物品因為長得像是雞的心臟,所以得名為雞心,比如雞心核桃、雞心寶石、雞心領等等。雞心、青椒一個、紅椒一個、醬油、鹽、蒜,姜、乾紅辣椒...
營養成分 特殊禮儀 烹飪方法雞心就是雞的心臟部分,是一種烹飪食品。又因為有很多物品因為長得像是雞的心臟,所以得名為雞心,比如雞心核桃、雞心寶石、雞心領等等。
營養成分列表 特殊禮儀 烹飪方法烤兔肉是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於浙菜系。此菜外表絳紅,肉質鮮嫩,鹵香濃郁。先將兔腿肉去骨洗淨,肉向兩邊片薄,拍平,然後加腐乳鹵。汾酒、胡椒粉、味素...
菜品特色 基本內容 烹飪方法 製作方法 營養價值泰式咖喱翅 / 55 烤香辣雞肉串 / 56 炭燒原味雞心... 海鹽烤三文魚頭 / 95 蔥香三文魚烤串 / 97 蒜香烤海螺... 燒烤必備工具 / 2 燒烤的技巧 / 3 牛肉類 炭烤牛...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄、小白菜、獺肉同食;補病肝時,不能使用多油、烤炸等上火燥熱的方式進行烹調。兔肉做法指導(一)兔肉適用於炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯,如兔肉...、泄瀉忌用。兔肉不能與雞心、雞肝、獺肉、桔、芥、鱉肉同食。藥用價值為兔科...
兔肉儲存 肉功能 藥用價值 動物形態 名家論述、東北亂燉、酸菜排骨、醬骨架、酸菜白菜豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、蔥燒鯉魚、花椒...的特點是:烹調方法長於扒、烤、烹、爆;講究勺工,特別是大翻。東北菜是在滿族菜餚...濃,明油亮芡,講究造型。烹調方法長於扒、炸、燒、蒸、燉、鍋,以燉、醬、烤...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜口蘑)生烤大蒜串烤油麥菜香辣烤絲瓜醬烤蔬菜卷焗釀蔥段蝦膠茭白配蔬菜培根烤...鴨卷杏鮑菇BBO雞翅泰醬烤雞翅蒜香雞心串串烤雞脆骨南乳烤雞腿鹽焗鳳柳烤...鮑烤鮑蘿蔔泥咖喱扇貝蒜蓉烤生蚝烤鮪魚海苔百靈菇焗蟹斗鹽烤鱈魚香蔥焗鯽魚...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄豆腐串鹵火雞腿滷雞心滷水大腸滷雞胗滷水鵝腸滷水鵝腳滷味烤羊腿鹵香菇素雞鹵香...雞頭串烤雞心串烤丹東飛蟹烤雞腿串烤丹東蜆子烤多春魚烤肥腸串烤鵝頭串烤海螺...牛筋串烤生蚝烤鴨下巴烤五花肉熏味A極燻肉碧薄蓉熏肥腸茶香熏豬肝蔥香熏狗肉蔥...
內容簡介 目錄烤雞心串 烤丹東飛蟹 烤雞腿串 烤丹東蜆子 烤多春魚 烤肥腸...豆腐串 鹵火雞腿 滷雞心 滷水大腸 滷雞胗 滷水鵝腸 滷水鵝腳 滷味烤羊腿 鹵香菇素雞 鹵香小羊腿 鹵香肉皮卷 滷鴨豆腐...
圖書信息 內容簡介 目錄