蔥油拌扁尖筍

蔥油拌扁尖筍是一道美食,主要材料有尖筍。

蔥油拌扁尖筍的做法

1.扁尖筍洗淨後摘去根,撕成絲條,放淨水中泡軟

2.鍋內加100克水上籠蒸10分鐘

3.取出晾涼後加味素、蔥油拌勻,再理齊切成六七厘米長的段,裝盤

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