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植化素
植化素（phytochemicals）是指植物體內合成的各種生物化學物質的總稱，目前已發現有近一萬種，種類與功能還不斷被發現與研究證實中。植化素普遍存在...
簡介 植化素的種類 -
蔥[食用蔬菜]
四季蔥（shallot）葉片筒狀，中空，四季青綠，分櫱力強。四季蔥耐旱、耐寒又耐熱。
形態特徵 生長習性 分布範圍 品種分類 繁殖方法 -
樓子蔥
樓子蔥，別名龍爪蔥、樓蔥、龍角蔥、羊角蔥、天蔥等，學名Allium fisulosum L. var.viviparum Makino，為百合科蔥屬中蔥...
形態特徵 生長環境 主要價值 栽培技術 -
蔥汁
蔥汁即蔥涕，功同蔥白。古方多用蔥涎丸藥，亦取其通散上焦風氣也。一般人群均可食用，多汗、胃腸道潰瘍者忌食。
材料: 做法: 備註: 營養知識 藥材 -
龍爪蔥
龍爪蔥是百合科植物，是蔥屬植物之一，系多年生草本植物。主產於中國、俄羅斯、日本等國。以龍爪蔥的假莖和嫩葉作菜餚調料，花莖上較肥大的氣生鱗莖也可供食用。龍...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
駝絨蔥
形態特徵半灌木，高30—100厘米，多分枝，有星狀毛。 生態特徵駝絨藜種子的壽命較短，發芽能力一般只能保持8—10個月，超過一年則發芽較差。 生活第二年...
形態特徵 地理分布 生態特徵 飼用價值 栽培要點 -
鴉蔥屬
，維生素C51 毫克，還含有菊糖、膽鹼等成分。鴉蔥具有消腫解毒的功效。治五...南亞及中亞，北非有少數種。我國有23種，主分布西北。常見的有鴉蔥S....S.albicaulis Bunge 。下級分類華北鴉蔥...
形態特徵 地理分布 下級分類 代表植物 檢索表 -
蘑菇
而不整齊或撕裂的。菌蓋表面有皮層。在皮層菌絲里含有不同的色素，因而使菌蓋...，其作用比綠茶中的抗癌物質強1000倍。蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
eggplang
的潛在抗癌特性。茄科蔬菜含有重要的植化物，據研究顯示可以阻止癌細胞的形成...多吃。老茄子，特別是秋後的老茄子含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。油炸...，還含有少量特殊苦味物質茄鹼工甙M(C31H51NO12)，純品白色結晶狀...
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排毒
。肥胖族 荷葉茶（儘量空腹飲用，並持之以恆）、植提纖花草茶、玳玳花（含有...。推薦菊花茶抗輻射、植提纖花草消脂、枸杞茶通便。黃金組合，抗輻射、保護視力...血液循環，舒肝、和胃、理氣，適合脾胃失調而肥胖的人群。3、植提纖花草茶...
簡介 有關毒素 常見方法 排毒食品 生活習慣
