蔣峰[北京系統營養重點實驗室營養學專家]

北京市營養源研究所人類營養健康產業主要領導人，中國·北京系統營養重點實驗室人體健康預警測評與營養干預研究中心主任。著有《系統營養論》、《健康節律運動學》、《食物成分與藥用功效》、《系統營養與人體健康》、《營養健康教育指南》、《健康步步為贏》、《中國飲食營養第一書》

人物介紹

北京市營養源蔣峰主任

北京市營養源研究所營養學專家

北京市衛生局營養學教授講師團成員

北京市藥品監督管理局專家委員會成員

中共北京市委宣傳部、北京市科學技術委員會等授予“北京市科學技術普及工作先進個人”

中國食品科學技術學會第一屆理事會理事

中國老年保健協會第四屆理事會理事

全國《健美校園工程》公益活動組織委員會委員

北京市藥品監督管理局授予“北京市保健食品與化妝品專家委員會委員貢獻獎”

北京市科學技術研究院授予“科學傳播與普及獎”

北京市科學技術研究院授予“優秀科技成果獎”

北京電視台《快樂健身一籮筐》節目特邀營養學專家

北京電視台《步步為贏》節目特邀營養學專家

學術專著

蔣峰主任主編部分理論書籍

蔣峰主持編寫了多部理論著作、營養學工具書和科普讀物，主要包括：

1.《系統營養論》中國醫藥科技出版社出版

2.《系統營養論（第2版）》中國醫藥科技出版社出版

3.《健康節律運動學》中國醫藥科技出版社出版

4.《食物成分與藥用功效》中國科學技術出版社出版

5.《系統營養與人體健康（共8冊）》中國科學技術出版社出版

6.《營養健康教育指南》人民日報出版社出版

7.《新營養健康教育指南（第3版）》中國醫藥科技出版社出版

8.《健康步步為贏》中國醫藥科技出版社出版

9.《神奇的藥食同源》中國科學技術出版社出版

10.《中國飲食營養第一書》南海出版社出版

科研成果

蔣峰主任部分榮譽證書

先後主持完成“母乳化胺基酸譜完全蛋白質的研究”、“複合蔬菜水果營養素”、“真菌多糖的提取與營養”等科研項目30多項，獲市部級重大科技進步獎、科技進步獎多項；發表論文10多篇；榮獲和申請中國發明專利20餘項，並多次獲得重要獎項，受到了國家和行業內一致好評，其中包括：

第七屆國際發明展覽會榮獲金獎1項、銅獎1項

第十五屆全國發明展覽會榮獲銅獎2項

第十七屆全國發明展覽會榮獲銀獎1項、銅獎3項

第十八屆全國發明展覽會榮獲銅獎3項

第二十屆全國發明展覽會榮獲金獎1項

媒體專訪

蔣峰主任接受媒體專訪

曾就公眾營養健康系列問題多次接受中央電視台、北京電視台和西班牙電視台的專訪；

作為北京電視台《快樂健身一籮筐》節目特邀營養學專家，先後錄製8期營養訪談節目；

作為北京電視台《步步為贏》節目特邀營養學專家，先後錄製5期營養訪談節目。

學術交流

蔣峰主任之學術交流

就中國營養健康與產業發展等問題多次主持接待英國工貿部、新加坡、紐西蘭、日本等國政府、專業團體的訪問交流；就營養與疾病方面的問題，與國內外專家學者廣泛開展交流。

公益講座

蔣峰主任之公益講座

為國家多個部委、醫藥衛生監管部門、三甲醫院、大學等進行過數百場的《營養與健康》系列公益講座。其中包括：

交通部、衛生部、中共中央老幹部局等各大部委；

北京市藥品監督管理局保健品化妝品技術審批中心；

北京市藥品監督管理局藥品審批中心；

北京及多個省市的三甲醫院營養科。