蔓越莓酥條兒

蔓越莓酥條兒，美食，主要原料有低筋麵粉、黃油、全蛋、糖粉、鹽，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

蔓越莓酥條兒
製作難度：一顆星
準備時間：10分鐘
製作時間：25分鐘
麵團冷凍時間：1小時
烘焙火力：（上下火200度提前預熱）中層15分鐘左右
使用工具：手持電動打蛋器、麵粉篩
原料：
低筋麵粉200克（過篩備用）、黃油80克、全蛋1個、糖粉70克、鹽1/4小匙、蔓越莓乾50克（事先用朗姆酒浸泡3小時）。
做法：
圖1、黃油室溫軟化後加入白砂糖攪拌；
圖2、攪拌至黃油顏色變淺，粘稠濃滑狀即可；
圖3、分次加入打散的蛋液，每次攪拌至黃油蛋液完全融合再加入下一次；
圖4、加入過好篩的低筋麵粉和蔓越莓乾；
圖5、用手輕輕抓拌至無乾粉狀即可；
圖6、輕輕用手攥成麵團狀；