配方原料
肉蓯蓉、山藥、巴戟天各10克,鯉魚1條,姜5克,蔥10克,鹽3克,味素2克,料酒6毫升,植物油15毫升,胡椒粉適量。
做法
1.鯉魚去鱗、內臟,洗淨;肉蓯蓉、山藥、巴戟天、姜、蔥洗淨,姜切片,蔥切段。2.鍋中放入植物油燒熱,蔥、姜爆出香味,放入鯉魚,兩邊煎黃,然後加適量水、料酒、肉蓯蓉、巴戟天、山藥,先用武火煮沸,再用文火燉2小時,用鹽、味素、胡椒粉調味即成。
蓯蓉醬香鯉魚補腎益精,風濕病、腎陽不足、陽痿早泄、精冷稀少、腰膝冷痛、神疲乏力、大便秘結、小便頻數等症患者食用。
肉蓯蓉、山藥、巴戟天各10克,鯉魚1條,姜5克,蔥10克,鹽3克,味素2克,料酒6毫升,植物油15毫升,胡椒粉適量。
通菜炒碎肉|醬炒牛肉絲19長生肉丁|鮮香牛肝爆炒豬肝|姜...|炸醬排骨炒黃瓜醬|黑豆豬肝4青蒜炒花肉|金針菇炒肚絲綠豆芽...|太極肉絲豉香蒜苗豬耳|魚香肉絲木耳炒肚片|陳皮炒豬肝7...
基本介紹 圖書目錄41.枸杞羊腦42.地黃羊肝43.蓯蓉羊腰44.巴戟羊腰45.山藥羊肚...肉桂雞肝57.香葉烏雞58.首烏煨雞59.黃芪烏雞60.生地烏雞61.芡實老鴨62.蟲草雄鴨63.車前鴨頭64.黃芪鵪鶉65.鱉甲白鴿66.香葉...
作品目錄鴨子 特產 張鴨子,源自重慶梁平,三代祖傳鹵烤工藝,以乾、香、瘦特色聞名...,使詩仙太白酒獨具“窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽淨爽、回味悠長”的獨特風格。江...。重慶火鍋麻、辣、鮮、香,所以受到全國各地食客的喜愛。重慶火鍋好吃,靠的就是其...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區太子參鮑魚 芪參鯉魚 天麻蒸魚頭 天麻鯉魚 赤豆鯉魚 核桃草魚頭 川白燉魚頭 巴戟燉魚頭 沙鍋人參三文魚頭 肉香... 香橙枸杞龍鳳米 腰果蝦仁香菇 蓯蓉蝦球 蝦仁韭菜 荔枝...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄17.香蕉果18.仙人粥19.羊肉蓯蓉粥20.酥蜜粥...9.鯉魚通淋散(宜治熱淋)10.薏米豬小肚湯(宜治熱淋...
內容介紹 作品目錄香葉烏雞58.首烏煨雞59.黃芪烏雞60.生地烏雞61.芡實老鴨62.蟲草雄鴨63.車前鴨頭64.黃芪鵪鶉65.鱉甲白鴿66.香葉白鴿67.蓯蓉...42.她黃羊肝43.蓯蓉羊腰44.巴戟羊腰45.山藥羊肚46.紅棗兔肉...
內容提要 編輯推薦 目錄 書摘爆肝尖牛肝燉胡蘿蔔魚香牛肝枸杞燉羊腦魚肝豆豉雞蛋野菊花炒肉片蓯蓉豬肝菊花...羊肉湯海蝦豆腐湯山藥羊脊骨粥麻雀粳米粥蓯蓉羊肉粥蝦仁韭菜粥四子麻雀粥牡蠣粥羊...豆腐柏子仁燉豬心玉竹豬心豆豉醬豬心扒月巴腸四季豆炒豬心酸辣牛百葉桂圓牛心...
編輯推薦 目錄 書摘椰汁枸杞拌山藥/燉三珍3 黃花菜炒木耳/茄子燒荸薺/農家茄子4 醬爆...炒茄子/海帶炒肉/醬爆裡脊絲7 新派回鍋肉/蒜泥白肉/滷五花肉8 土豆...肉片/茶樹菇炒肉絲24 冬瓜燒肉/鮮香肉片/青椒肚片/檸汁牛扒25 羊肚菌...
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