蓮子百合排骨湯

蓮子百合排骨湯是一道簡單的家常菜，主料是排骨500克、枸杞少許、米酒、鹽、味素各適量。

材料

排骨500克、枸杞少許、米酒、鹽、味素各適量

藥材

蓮子、百合各50克

做法

1。將排骨洗淨，斬塊，放入沸水中氽燙一下，去掉血水，撈出備用。

2。將蓮子和百合一起洗淨，蓮子去心，百合掰成瓣，備用。

3。將所有的材料一起放入鍋中燉煮至排骨完全熟爛。

4。起鍋前加入調料及枸杞即可。

功效

此湯很適合於工作壓力大的男性朋友服用，可以起到安定心神、舒緩神經、改善睡眠的效果。為人們提高工作和生活效率、創造了更好的條件。此外，還可以起到止咳化痰、潤肺生津的效果。是現代都市人所必需的一道藥膳。