蓮子炒駝峰

用料

主料：駝峰。
輔料：蓮子，油菜心，榨菜，蔥，姜。
調料：鹽，紹酒，胡椒粉，醬油，白糖。

做法

第一步：駝峰出水後，漂洗幾次，除去異味，再用蔥姜水煮約十分鐘取出，然後切成丁。用熱油炸一下。
第二步：蓮子去殼，去皮，去核，用熱水燙熟備用，油菜心從中間劈開，備用
第三步：鍋入油燒熱，放入蔥姜丁略炒至香，下入蓮子，駝峰和油菜心翻炒，放入紹酒，胡椒粉，醬油，白糖調味即可。

特點

造型美觀，色澤艷麗，鹹香香脆，不油不膩。

《無雙譜》菜譜

此菜見錄於《無雙譜》（《無雙譜》為出自遊戲《仙劍客棧》的菜譜集）。
類型：菜餚
等級：四級
成本：40
售價：155
食材：蓮子
料理用時：（暫缺）
流行時間：－
介紹：駝峰切成丁與蓮子同炒後，燒熟即成。造型美觀，色澤艷麗，鹹香香脆，不油不膩。
獲得時間：11月6日
獲得方法：與時丹對話。