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蒸魚豉油
蒸魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油，即醬油。是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油一般以大豆為主要原料，加入水，食鹽經過制曲和發酵。 在各種微生物繁...
製作原料 使用方法 -
豉油蒸魚糕
豉油蒸魚糕是一道菜品，主料是魚蓉、肥膘肉等食材。
材料 做法 -
蒸魚豉油燒大蝦
蒸魚豉油燒大蝦是一道由老虎蝦等食材製成的食品。
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豉油
豉油，是兩廣一帶的說法，即通常所說的醬油，是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。嚴格來說，豉油與醬油也還是有區別的。豉油，一定是要以大豆（以前是用黑豆）為主...
簡介 釀造醬油 配製醬油 豉油的成分 分類 -
豉汁蒸魚
豉汁蒸魚是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。魚洗淨擦乾，在魚身斜劃數刀，用姜和料酒醃製約10分鐘。（注意此時可以不用撒鹽，或只撒很少量的鹽）放到蒸鍋上，...
[原料/調料] [製作流程] -
豉汁蒸魚嘴
豉汁蒸魚嘴是一款美食，主料有魚嘴。
材料 製作 製作要訣 -
豉油茄子
豉油茄子是一款口碑很好美味食譜，主要原料是茄子、剁椒，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻，老少皆宜。
食材明細 做法 -
豉油花椰菜
豉油花椰菜主料有花椰菜、小米辣椒、薑絲。
綜述 原料 調料 做法 -
蒸魚
蒸魚是一道以魚，花椒，蔥姜蒜，鹽，糖，料酒，生抽，凍豆腐，黑木耳，蒸魚豉油等作為食材蒸出來的美食。口味鮮香。 將蒸好的魚放一邊在上面澆生抽，熱鍋放油，多...
做法 家常蒸魚 -
豉油大蝦
·蔥 ·姜 ·鹽
