原料
肉、蔥、雞精、鹽、老抽、料酒。
做法
1、稍稍剁點肥肉才會鮮嫩！口感才好；
2、然後在剁好的肉里加入鹽雞精調味，我喜歡放一點老抽，不喜歡的則可以不放，千萬不要忘記放上料酒，去去腥味；
3、再放入適量的蔥段拌均，入蒸鍋蒸30分鐘！出鍋後撒上蔥花.
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