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蒸
蒸，一種常見的烹飪方法，是指把原料加上佐料，放在蒸籠里或架在鑊內，利用水蒸氣把食物加熱至熟。同時也是茶工藝中的一道工序。
釋義 特點 火候 注意事項 壓力劃分 -
軟蒸火夾桂魚
軟蒸火夾桂魚此菜色調素雅，紅白分明。魚肉滑嫩，火腿鹹香，蘸調料吃，鮮美中微帶酸辣味。
【菜名】 詳細說明 -
火宮殿
火宮殿是湖南省長沙市的著名特色景點，本身主體是一個火神廟，此地因聚集了最多的、最正宗的瀟湘美食小吃而著稱，來此的多是為了品嘗湖南美食小吃。2013年經過...
簡介 發展歷史 大事紀要 名人與火宮殿 特色小吃 -
籠蒸火猛
籠蒸火猛港式茶餐廳位於金星路步步高廣場七樓，周邊地理位置優越，交通便利，餐廳內部裝修簡約，是朋友、情侶休閒聚餐的好去處。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
火部
火部，出自《本草綱目》，火者，南方之行，其文橫則為三卦，直則為火字，炎上之象也。其氣行於天，藏於地，而用於人。
《本草綱目》·火部 《說文解字》·部首 -
炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介：全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌，具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點，且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
天門蒸菜
天門蒸菜，湖北省的特色傳統名餚，屬於鄂菜系。蒸菜起源據考證有近4600年的歷史，最早可以上溯到石家河文化時期。幾千年來輾轉相傳，代有增益，天門蒸菜憑藉厚...
歷史源頭 風味特色 天門九蒸 做法 -
異火榜
異火榜，出自小說《斗破蒼穹》，在這片茫茫天地間，存在著一些天地異火，或許是天降隕石中心所攜帶的那簇火苗，也或許是火山深處，被鍛燒了千百年的的熔岩地火……...
內容出處 排名 -
蒸[烹飪方法]
一種常見的烹飪方法，指把經過調味後的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。也可指一種中醫傳統的治療方法。
簡介 特點 火候 注意事項 壓力劃分 -
食神蒸霸
1全新微波爐伴侶食神蒸霸功能特色適用於所有品牌的容積在21升以上的微波爐；額定容積3升，最大外徑：230mm；最大高度：160mm；耐熱溫度120度，耐...
功能特色 使用方法 注意事項 評價
