餐館類型
粵菜
適宜隨便吃吃
餐館簡介
特色服務：有下午茶，提供線上選單。
推薦菜
| 黑椒牛肉意面 | 砂鍋粥 | 蝦餃 |
| 深井燒餓 | 冰皮榴槤果 | 脆皮吊燒雞 |
| 鳳爪 | 白灼時蔬 | 醬皇蒸鳳爪 |
| 飄香叉燒酥 |
地址
長沙嶽麓區金星中路428號步步高廣場7樓
相關詞條
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蒸
蒸，一種常見的烹飪方法，是指把原料加上佐料，放在蒸籠里或架在鑊內，利用水蒸氣把食物加熱至熟。同時也是茶工藝中的一道工序。
釋義 特點 火候 注意事項 壓力劃分 -
蒸[烹飪方法]
蒸，一種常見的烹飪方法，是指把原料加上佐料，放在蒸籠里或架在鑊內，利用水蒸氣把食物加熱至熟。同時也是茶工藝中的一道工序。
釋義 特點 火候 注意事項 壓力劃分 -
火德星君
南方火德星君即火神漢代即有關於四方神之說：“東方青龍、西方白虎、北方玄武、南方朱雀．天之四靈，以正四方”。古時人們認為南方之神主火。經歷代演變，人們逐漸...
簡介 名字由來 相關傳說 歷史故事 -
參芪蒸鵪鶉
1、將鵪鶉殺後去毛，剖腹去內臟洗淨。 黨參、黃芪，去淨灰渣，烘乾研成末。 2、碗入箱內，用旺火蒸至熟透取出，加味素，精鹽即成。
原料 製法 特點 川廚提示 -
九斗碗
場面，也是贊其菜多量足的意思。因為這種筵席的內容蒸菜及醃臘較多（都是肉類），行話叫做“三蒸九扣”（鍋蒸、籠蒸、碗蒸），故民間又將專做“九斗碗...要猛猛的。場面每逢新春佳節或有紅白喜事，在川西農村常常可以看到這么一幅...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣 -
九大碗
的內容蒸菜及醃臘較多（都是肉類），行話叫做“三蒸九扣”（鍋蒸、籠蒸、碗蒸...的，兵員要旺旺的，動作要猛猛的。[1] 場面 每逢新春佳節或有紅白喜事，在川西...民間宴客之“九大碗”的結構，大體是：以蒸頭碗（一般有攢絲頭碗、酥肉丸子頭...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
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鬼吹燈
。 胡國華一想留著她晚上再變成活人怎么辦，不如我一把火燒了它乾淨。把白紙人抗到院子裡，取出火摺子，就想動手燒了紙人，這時紙人忽然開口說話：“你...了，胡國華壯著膽子，點了把火將白紙人燒成了灰燼。 後來有幾次窮得實在...
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夢溪筆談夯
子窗格上有火然處。太宗嘗夜幸玉堂，蘇易簡為學士，已寢，遽起，無燭具衣冠...也。 唐制，丞郎拜官，即籠門謝。今三司副使已上拜官，則拜舞於子階上；百官拜於階下，而不舞蹈。此亦籠門故事也。 學士院第三廳學士子，當前有一巨槐...
夢溪筆談 前言 夢溪筆談序 卷一故事一 卷二故事二
