相關詞條
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冷凍肉
加工處理的肉類,不應凍結冷藏。因為凍結後再解凍的肉類,即使條件非常好,其乾耗、解凍後肉汁流失等都較冷卻肉大。(1)冷藏條件肉在冷卻狀態下冷藏的時間...在解凍時可逆性小,引起大量的肉汁流失。因此慢速凍結對肉質影響較大;快速凍結...
保藏原理 貯藏說明 新型冷凍技術 肉質區別 -
工業鍋爐[工業使用鍋爐的總稱]
熱量產生蒸汽，效率約達 85% ，轉變成電能大約為 30% 。所以垃圾...閥芯上，用來平衡蒸汽(水)壓力又稱為重錘式安全閥。槓桿式(重錘式)安全閥主要由閥芯、閥座、槓桿、重錘、限位裝置等組成。它是用重錘的重量，通過槓桿...
基本信息 國內現狀 面臨機遇 發展趨勢 安全閥 -
乙烯生產技術問答
章和第七章介紹了乙烯裝置的分析檢測、儀表、動力、安全、環保等內容。本書借鑑中國石油吉林石化公司乙烯裝置生產實際，總結了裝置運行的經驗，具有很強...20 乙烯裝置流程圖中的各代號指的是什麼意思？舉例說明。3421...
基本信息 內容簡介 目錄 -
水蒸汽
）研究所聯合研製的第一台生產型真空水蒸汽解凍裝置問世後，這種解凍方法就進入了...的大多數指的是“水蒸汽”。氣體與蒸汽是有區別的。蒸汽（例如水、水銀、乙醚、氨、汽油等的蒸汽）是這樣一種氣體，它由液體生成的，在普通大氣壓下與液體...
基本介紹 詞語解釋 飽和狀態 相關圖表 蒸汽利用 -
餐飲服務食品安全操作規範
消毒區和食品庫房等。2.13粗加工製作區指對原料進行挑揀、整理、解凍...內不得設定其他管路，側面和底面接合處宜有一定弧度，並設有可拆卸的裝置...。5.2.4排水溝出口設有符合12.2.3條款要求的防止有害生物侵入的裝置...
發布背景 規範用途 規範全文 -
冰櫃
。使之小型化，於1879年製造出了世界上第一台人工製冷的家用冰櫃。這種蒸汽...、冷藏室、冰溫激冷室、冷藏激冷室和高保鮮蔬菜室，具有快速冷凍、快速冷藏、半解凍...效果。(5)毛細管節流器。它是一根細長的銅管，是製冷系統的節流裝置...
發展歷史 前景 發明過程 組成部件 基本結構 -
氫氣使用安全技術規程
電力裝置設計規範GB 50177-2005 氫氣站設計規範SH 3059百...(低壓)的氫氣壓縮機。3.7鋼質無縫氣瓶集裝裝置 bundle...
基本信息 內容簡介 -
《建築安裝工人安全技術操作規程》
裝置。 第13條工作前必須檢查機械、儀表、工具等，確認完好方準使用...；乙炔發生器、液化石油氣，必須有防止回火的安全裝置。 第20條X光或γ射線...，應設通訊裝置，並專人負責。 第28條乘人的外用電梯、吊籠，應有可靠...
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罐頭廠衛生規範GB8950—1988
過程中，殺菌鍋噴出蒸汽和其他氣體的小孔。2.5 初溫：殺菌開始時，殺菌鍋內...。2.11 殺菌排氣：在殺菌前用蒸汽排除殺菌鍋內的空氣。2.12 關鍵因素...、梯子、電梯及其他輔助裝置時，應避免引起食品污染；滑槽應便於清洗、消毒...
主題內容與適用範圍 附加說明
