種類
梨花梨樹有四大系統，砂梨、白梨、秋子梨和新疆梨。蒲瓜梨是浙江地方良種，主要產地溫州樂清大荊，九月下旬成熟。
蒲瓜梨是砂梨的一種，砂梨果實的品質不像它的名字那樣，令人聽其名就感到果實粗澀。其中優質品種的品質可與河北鴨梨，安徵碭山梨媲美，甚至更好。
1996年中國農業部對砂梨資源522份，進行農藝性狀鑑定和品質鑑定，蒲瓜梨作為推薦最優秀的十種品種之一。
特徵
平均單果重552g，最大可達1500g，果實倒卵形，形狀如蒲瓜，故稱蒲瓜梨。果皮綠褐色。果肉中細、酥脆。汁特多，含可溶性固形物13.6%（梨品種中含量最高），可滴定酸0.395%，含維生素C1.33毫克/100克，味甜酸，餘味好。
功效
蒲瓜梨與香魚、銀花被譽為“雁盪三寶”中醫理論認為：性涼、潤肺、有治秋躁的功效。果實生長中進行套袋，所以果實無農藥殘留，屬於綠色農產品。享有“梨中之王”的美譽。
梨子是保健果品。其性味甘寒，有潤肺清心、消痰止咳、生津潤燥、清熱解毒、化痰止咳、利尿通便等功效，適用於熱病熱咳、痰熱驚狂、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良等症，對肺結核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽乾、疼痛、音啞、痰稠等症皆有益。還有降低血壓、養陰清熱的作用。梨子煮熟食用，有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
經常食用冰糖蒸梨，可滋陰潤肺、清喉降火、止咳祛痰，增加口中的津液，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成，對肺熱久咳患考有明顯療效。此外，梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中形成像膠質的薄膜，與膽固醇結合而排出體外。梨籽還含有硼，可以預防婦女骨質疏鬆症，增強記憶力、注意力和心智敏銳度。
前景
蒲瓜梨大荊蒲瓜梨這幾年得到很好的發展，由於科學管理和品種嫁接，畝產量比以前有了明顯的提高；種植面積也增加了許多。
蒲瓜梨的品質也有很大的提高，表現在單果增大，平均單果重600g，最大可達1500g，果皮色純，為青黃色，少有黑斑點，甜度比以前更甜，外觀端正。
2001年樂清市大荊鎮馮村村民馮時敖10多年來潛心研究蒲瓜梨栽培技術，成功地將黃花梨嫁接在蒲瓜梨上，畝產量從原來的1000公斤提高到2000多公斤。
新品蒲瓜梨果肉雪白，質地細膩，酥脆可口，果汁豐富，廣受消費者喜愛。馮時敖還申請註冊了“時敖”牌蒲瓜梨商標，成了品牌水果。
