食材明細
材料:黑豆苗、蒜末、切片年糕
調料:鹽、雞精
做法
(1)將黑豆苗摘洗乾淨,撈出,備用。
(2)燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香,再倒入黑豆苗翻炒一下。
(3)然後,倒入年糕,加點鹽、雞精翻炒至熟,即可。
蒜香黑豆苗炒年糕,主要食材有黑豆苗、蒜末、切片年糕等。
材料:黑豆苗、蒜末、切片年糕
調料:鹽、雞精
(1)將黑豆苗摘洗乾淨,撈出,備用。
(2)燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香,再倒入黑豆苗翻炒一下。
(3)然後,倒入年糕,加點鹽、雞精翻炒至熟,即可。
:Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Mushrooms with Pine Nuts蒜茸海帶絲 :Sliced... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet...
簡介 詳 單 參考資料炒雞蛋茼蒿清炒茼蒿莧菜臘肉炒莧菜生菜蒜香生菜...番茄炒木耳木耳鹽筍木耳燒山藥蒜香木耳黃花菜茶樹菇...胖頭魚蒜子燒胖頭鱖魚鬆仁魚米鱸魚香滑鱸魚片黃顙...
內容簡介 圖書目錄炒冬粉 148 芹菜牛肉絲 148 蒜香牛柳 148 黑椒牛... 腰果蝦仁 104 香辣炒蟹 105 蒜香蛤蜊 106 辣炒...炒萵筍 130 筍尖芽菜 130 香芹炒木耳 130 蒜香...
黑木耳炒黃花菜 蒜香木耳 雙耳珍珠 乾燒四素 青椒...肉絲 蒜香肉丁 南瓜肉丁 醬爆雙丁 菊花木須肉 魚香肉絲 蔥爆裡脊肉 肉片瓜香耳 蒜子肉片 糖蒜肉片...
圖書信息 內容簡介 目錄麻花炒西芹宮保藕丁南瓜炒年糕蔥油裙菜尖椒土豆絲西芹百合蒜香荷蘭豆手撕...絲香蔥炒鱔段陳皮鱔段爆魷魚卷爆魷魚須老乾媽炒魷魚魷魚炒芥藍蒜台炒墨魚仔...龍蝦鳳尾蝦仁雞蛋炒蝦仁豆腐炒蝦仁番茄炒蝦仁紅椒炒河蝦老媽大蝦炒年糕香辣...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄植物四寶蠶豆百合翡翠金針菇黃椒絲瓜金針蘆蒿蒜香扁豆金筍銀芽雙色豆芽糖醋豆苗...炒黑魚片白炒魚片陳皮鱔段香蔥炒鱔段炒鱔絲老乾媽炒鱔片蔥香鱔魚響油鱔糊蒜蓉...炒年糕夏果鳳尾蝦牛肝菌大玉香辣蟹姜蔥炒肉蟹蟹香芙蓉韭菜炒蜆子小炒裙邊飄香...
編輯推薦 內容簡介 目錄 書摘插圖豬脆骨 飄香豬脆骨 豬肋骨 金牌蒜香骨 豬肉皮... 香椿炒雞蛋 魚香荷包蛋 雞胗 蒜香雞胗 鴨肉 冬菜...三十六技,旺火快炒最為普及,炒菜最能體現中式菜餚“色、香、味、形”的誘人...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄雞丁/沙茶炒雞絲 雞絲蜇皮/木瓜炒雞柳/蒜香雞脯 果汁鴿脯/乾煎雞... 玉米青豆炒牛肉/黑椒牛柳/甜椒牛肉絲 煸炒百n+/荷蘭豆炒肉片/咖喱牛腩 芝香洋蔥牛肉/鄉村小肥牛/冬筍百葉 乾煸牛肉絲/茭白...
圖書信息 內容簡介 目錄500例PART 1 畜肉類蒜香白切肉澳門燒肉珍珠丸子芥蘭木耳炒肉白菜小炒肉饢丁炒肉木耳炒肉木瓜回鍋肉日式回鍋肉花椰菜回鍋肉香乾回鍋肉蒜香五花肉...蛋上湯豆苗PART 3 水產類香煎刁子魚麻辣魚皮湯泡海蜇頭酸辣海蜇鹽水浸...
內容簡介 圖書目錄