蒜香鷓鴣腿

蒜香鷓鴣腿是一款美味菜譜，屬於家常菜系,主要原料有鷓鴣腿12等。

材料

蒜香鷓鴣腿

菜名： 蒜香鷓鴣腿
主料： 鷓鴣腿12隻，秘制蒜香粉適量，姜、蔥、鹽、味素、糖、酒、錫紙12小張。

做法

做法： 將鷓鴣腿下料醃製半小時，裹上蒜香粉下油鍋炸至熟透撈出，尾部包上錫紙即可上席。
特點： 外酥內嫩、蒜香撲鼻。