蒜香茄汁帶魚塊

蒜香茄汁帶魚塊，是一款美味佳肴，所需材料有帶魚、番茄、雞蛋等，製作簡單，口感細膩。

材料

帶魚、番茄、雞蛋

配料

薑末、蒜末、生抽、蜂蜜

方法

1、帶魚洗淨、切塊，蘸上蛋液和少量麵粉，中小火兩面煎黃備用.
2、鍋內熱油爆薑末、蒜末，倒入由生抽、蜂蜜和生粉調成的汁料，煮沸成芡汁淋在煎好的帶魚上即可.