蒜薹炒香腸

蒜薹炒香腸是一道以蒜薹、香腸為原料，配以姜、鹽、蚝油等輔料炒制而成的美食。

基本信息

• 中文名：蒜薹炒香腸
• 主要食材：蒜薹，香腸
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香

蒜薹炒香腸

食材明細
原料：
蒜薹 十來根
香腸
配料：
姜
鹽
蚝油

製作過程

1.蒜薹香腸洗淨。
2.蒜薹用刀切成段。
3.香腸放鍋里煮熟。
4.煮熟的香腸撈出晾涼切片。
5.鍋里坐油下薑片，放香腸炒一炒。
6.下蒜薹一起炒一兩分鐘。
7.放入適量的鹽炒均。
8.放入蚝油炒熟即可。