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蒜蓉
蒜蓉是將蒜瓣先切成片,再用刀剁碎約1/4小米大小或者更小,然後用色拉油小火炒熟,色澤金黃，味香濃郁。 平常在家包餃子或者是煮麵條，香辣蒜蓉絕對是最好的調...
基本介紹 推薦做法 -
蒜蓉魚香茄子煲
主料是茄子2個重約500克，半肥瘦免治豬肉約180克，姜米1/2湯匙，乾蔥粒、蒜蓉、豆瓣醬各1湯匙，麻油1/2茶匙。最後待滾撒上蔥粒供食。
主 料 配 料 製作方法 -
蒜蓉茄子
蒜蓉茄子是一道家常菜品，主要製作材料為茄子，它營養美味，老少皆宜，有殺菌消毒之功效。也是一道經常出現在聚會餐桌上家常菜。
所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知 -
蒜蓉肉糜拌麵
9加入一小碗開水，撒少許鹽、白糖、1茶匙生抽、2茶匙料酒，煮沸後加3茶匙醋、1茶匙雞精拌勻。 10另起一鍋放滿水，燒滾後投入麵條，用筷子來回攪動麵條防止...
主料 輔料 -
蒜蓉蒸龍蝦
這道菜不僅味道好，而且營養豐富，富含蛋白質、維生素A、D、E、F、K、胡蘿蔔素及鈣、鎂、鋅、鉀、碘、磷、硒等多種微量元素，脂肪含量卻很低
做法一 做法二 -
魚香蒜蓉茄子煲
調料：老抽，生抽，鹽，醋各1/2茶匙，碎黃糖1茶匙，清水2湯匙，生抽，砂糖，油各3/4茶匙，胡椒粉適量。 醃肉料：蒜蓉¼茶匙，生粉...
材料: 做法: -
蒜蓉黃瓜
蒜蓉黃瓜是一道家常菜，製作材料有黃瓜、鹽、味素、白糖、麻油、大蒜。
做法一 做法二 做法三 -
蒜蓉吊筒炒露筍
屬於潮汕菜系,家常菜的一種.備料為露筍6兩（240克），急凍吊筒1/2斤（320克），胡蘿蔔數片，乾蔥蓉1粒量，蒜蓉2湯匙.醃料：鹽1/3茶匙，麻油及胡...
主 料： 做 法： 備 註： -
蒜蓉蒸鮑魚
半個青紅椒、1頭大蒜、6湯匙90ml西班牙橄欖油、1湯匙15ml料酒、1茶匙 5ml生抽、1湯匙15ml清水、1/4茶匙1克味素。
菜品特色 做法 營養價值 家常做法 -
蒜蓉豆豉美味蟹
一道美味的家常菜。
原料 製作方法 營養價值 所屬菜系 食用功效
