簡介
下午帶佳鑫去逛商場,看到鮑魚在搞活動,3.9一隻,別人有做好的讓顧客品嘗,佳鑫就一直在那吃,不走了,哎,看他那讒樣,我就給他買了幾隻,回家自己給他做,買好後,商場還送了一包切好的蒜蓉,有這個,我就回家給佳鑫做了蒜蓉鮑魚。本來是想蒸的,又怕太大塊了佳鑫咬不動,最後還是切成片的。
用餐人數:1-2人
材料
主料
6個鮑魚
500g花椰菜
配料
適量油
適量鹽
少許蒜容
做法
1
準備好所有材料
2
用刀從根部將鮑魚肉從殼上切下,去掉黑色的沙包不要,然後將鮑魚切片備用。
3
花椰菜焯水後擺盤
4
鍋中放油,接著放入蒜蓉。
5
然後放入切好的鮑魚,最後調味裝盤即可
注意事項
蒜容還是要自己弄的更好吃