蒜茸雞腿菇

蒜茸雞腿菇是一道美食。製作材料主要有雞腿菇、大蒜、花椰菜梗和葉子等。

材料：雞腿菇4個 大蒜4瓣 花椰菜梗和葉子 胡蘿蔔少許

調料: 烏斯達調料（就是用海蠣子做的調料） 鹽少許 糖少許

步驟：1、雞腿菇切片

2、蒜切片，花椰菜梗切片，皮切絲，葉子切斷，胡蘿蔔切片

3、烏斯達調料備好待用

4、用食用油把大蒜炒出香味兒

5、放入胡蘿蔔炒片刻

6、放入花椰菜皮炒片刻

7、放入梗和葉炒片刻

8、放入適量的烏斯達汁翻拌均勻，根據自己口輕重放入適量的鹽和糖

9、最後放入雞腿菇翻炒片刻，感覺到味兒進去了就可以了