蒜苔饅頭丁

1、饅頭切小丁。 3、紅柿椒切小方塊，蔥切片。 7、翻炒均勻後，加一勺十三香。

食材

原料：饅頭一個，蒜苔四根，雞蛋一個，紅柿椒一個，蔥一段。
調料：鹽一勺，十三香一勺。

步驟

1、饅頭切小丁。冷到的饅頭比較好切。
2、蒜苔切成約一厘米長的段。
3、紅柿椒切小方塊，蔥切片。
4、炒鍋熱油，油熱後下蔥和柿椒爆香。
5、下蒜苔翻炒一分鐘。
6、倒入切好的饅頭丁，雞蛋磕入碗中打散，倒入。
7、翻炒均勻後，加一勺十三香。
8、加一勺鹽，翻炒均勻後即可關火。