蒜苔肉醬炒飯

蒜苔肉醬炒飯是由米飯、豬肉、蒜苔、色拉油、食鹽、蒸魚豉為原料製成的一款美味菜餚。

蒜苔肉醬炒飯

主料：

米飯1碗\豬肉(瘦1塊

輔料：

蒜苔適量

調料：

色拉油適量\食鹽少許\蒸魚豉適量

蒜苔肉醬炒飯的做法

1.將蒜苔切丁
2.肉剁成肉沫
3.鍋內倒油後將蒜苔放進鍋里煸炒
4.蒜苔炒至大半熟後放進肉醬
5.快速翻炒，肉醬遇熱會結肉塊狀，用鍋鏟要劃拉開
6.倒入蒸魚豉油繼續翻炒
7.將米飯倒入快還翻炒後出鍋即可