蒜泥青菜

用料

材料

青菜

十多瓣蒜

澱粉

做法

1. 把青菜放入開水中焯一下，開水中放入點油和鹽，青菜撈出碼盤

2. 蒜先用刀拍一下（容易出味），剁成小丁

3. 鍋里放少許油，煸炒蒜出香味，放入胡椒粉，鹽，生抽，料酒，味素，最後放入澱粉

4. 把汁澆到碼好的盤中即可

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用料做法
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所需食材製作方法食用須知
燙青菜醬

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