蒜泥油麥菜

《蒜泥油麥菜》是一款小炒類菜品，主要材料是蒜，油麥菜。

主料

•蒜泥油麥菜

•油麥菜350克

輔料

•蒜適量

•菜油適量

•鹽適量

製作步驟

1.將油菜洗淨，放入開水中焯燙一下。

2.焯至變軟撈出，放冷水中過一下水晾乾。蒜切成碎末，把油菜切段備用。油加熱放入大蒜爆香。

3.倒入油菜快速翻炒，最後加入鹽和味素盛出。