製作方法
原料:油麥菜輔料:鮮桃仁、紅椒粒5克;
調料: 棗花蜂蜜、味達美、鮮味王、陳醋、蒜泥、紅彩椒粒、色拉油;
製作步驟:將油麥菜放入盤中加陳醋、味達美、味汁,拌勻把待用的桃仁用味汁泡一下,放在油麥菜上,最後放上紅椒粒即可。
《百姓餐桌·家宴菜》主要收錄了有26款超級經典的家宴套餐,78條通俗易懂的廚房百科,128條貼心實用的小提示,7種分類329道美味宴客菜餚,總共568道家宴菜。
圖書信息 內容簡介 目錄《百姓餐桌:家宴菜》是2011年青島出版社出版的圖書,由美食生活工作室主編。本書主要介紹了26款經典的家宴套餐,共568道菜品。
內容簡介 圖書目錄拌香芋絲蜜制聖女果生拌油麥菜巧拌三絲拌桔梗雪裡蕻拌椒...油麥菜陳醋娃娃菜橙香瓜條茶樹菇拌蒜薹醋熘西葫蘆熗拌苘...涼拌青蒜頭花生油麥菜魔芋拌黃花菜醬蘿蔔乾傣味香辣酸拌折...
內容簡介 圖書目錄/風味袖珍菇生拌油麥菜/拌五仁/雪裡蕻拌椒圈碧綠滿口脆/麻油沙蔥...娃娃菜/茶樹菇拌蒜薹醋熠西葫蘆/涼拌折耳根/醬拌油麥菜熗拌茼蒿...蔥油萵筍/蔥香萵筍/尖椒萵筍條糯米蓮藕/香辣藕條/老陝菜熗拌...
內容簡介 圖書目錄麻醬拌油麥菜熗油麥菜奇味拌生菜雙筍拌茼蒿酸甜萵筍涼拌木耳菜翡翠素菜卷豆芽...油麥菜鯽魚蔥椒熗魚片雙菇鱔絲三文魚片椿芽拌三文魚鮮辣魷魚魚子拌海鮮鹽水蝦...油菜蒜蓉油麥菜清炒油麥菜椒香油麥菜蒜蓉茼蒿乾煸茼蒿蒜蓉通菜鳳梨炒素熗炒...
圖書信息 目錄油麥菜· 白灼圓白菜 /071豬肉 豬肉扒 /073老醋肉碎扒茄條·肉末熬... /096肉末炒泡蘿蔔 /097肉末炒黃花粉·肉末炒藕丁· 肉末炒油麥菜...蓋了中餐八大菜系及地方菜中常用和倍受消費者喜歡的菜品,經中國烹飪協會...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介三鮮包菜104 豆豉鯪魚油麥菜104 一品三黃雞104 熗拌鮮魷魚105...時興的養生菜餚,詳細講解了164道冷盤、326道熱菜、86道湯羹粥、90道主食以及40道地方特色菜,操作難度大的菜品還另外加了小提示。文字通俗易懂...
基本介紹 圖書目錄豆腐 生菜 蚝油生菜 玉子浸生菜 油麥菜 豆豉鯪魚油麥菜 生拌油麥菜 山菜 果仁拌山菜 香炸酥山菜 芥菜...大蝦 香菇 桃仁香菇 掐菜香菇(雪中送炭) 番茄炒香菇...
編輯出版,對中國常見的2000餘個菜品、主食小吃、甜點、酒類的名字做了英文...熱菜 Hot Dishes 豬肉類 Pork 牛肉類 Beef 禽蛋類...
簡介 詳 單 參考資料