蒜味甜椒意大利麵

意大利麵圓直面150公克,紅甜椒絲50公克,黃甜椒絲30公克,蒜片4瓣,橄欖油40cc,鹽1/4茶匙,高湯200cc,起司粉20公克1義大利圓直面在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。 2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。 3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直意大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

材料:

意大利麵圓直面150公克,紅甜椒絲50公克,黃甜椒絲30公克,蒜片4瓣,橄欖油40cc,鹽1/4茶匙,高湯200cc,起司粉20公克

做法:

1義大利圓直面在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直意大利面拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

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