百里香茄汁甜椒雞肉

A.雞胸肉1個，鹽適量，糖適量，百里香1/2茶匙，黑胡椒粉適量，B.奶油25g，蒜碎10g，洋蔥塊25g，罐裝蕃茄沙司3大匙，原味意大利麵醬 2.取一平鍋放入奶油以小火融化，加入洋蔥、蒜碎炒香，再加入醃好的雞肉煎炒4分鐘後，放入罐裝蕃茄沙司、罐裝原味意大利麵醬炒1分鐘。 3.加入水、紅酒煮5分鐘後，放入三色甜椒切塊，略拌煮1分鐘，待收汁裝盤即可

材料:

A.雞胸肉1個，鹽適量，糖適量，百里香1/2茶匙，黑胡椒粉適量，B.奶油25g，蒜碎10g，洋蔥塊25g，罐裝蕃茄沙司3大匙，原味意大利麵醬 3大匙，青甜椒塊1/4個，紅甜椒塊1/4個，黃甜椒塊1/4個，水50㏄，紅酒20㏄

做法:

1.先將雞胸肉切成塊狀，用鹽、糖、黑胡椒粗粉、百里香醃10分鐘備用。
2.取一平鍋放入奶油以小火融化，加入洋蔥、蒜碎炒香，再加入醃好的雞肉煎炒4分鐘後，放入罐裝蕃茄沙司、罐裝原味意大利麵醬炒1分鐘。
3.加入水、紅酒煮5分鐘後，放入三色甜椒切塊，略拌煮1分鐘，待收汁裝盤即可
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