蒜味奶油烤土豆

蒜味奶油烤土豆是一款家常類菜品，製作原料主要有毛土豆等。

食材

土豆400克、毛蔥5個、大蒜5個、一半鳳梨八分之一個、淡奶油2勺、蘋果醋2勺、紅酒2勺、黑胡椒碎適量、迷迭香適量、鹽適量、橄欖油適量。

步驟

1. 大蒜剝好備用。
2. 土豆去皮切不規則的小塊。
3. 將土豆和大蒜放入烤盤，加入適量的橄欖油、鹽、黑胡椒碎拌勻。
4. 烤盤蓋上錫紙，放入烤箱180度烤25分鐘至熟。
5. 毛蔥洗淨，橫向切片，鳳梨切塊。
6. 將毛蔥和鳳梨放入烤盤，加入奶油、蘋果醋、紅酒、迷迭香拌勻。
7、放入烤箱180度烤5分鐘。