蒜仔燒苦瓜

苦瓜 7. 8.

食材明細：

苦瓜
蒜仔
油
鹽
味素
水澱粉

製作步驟：

1. 苦瓜、蒜仔。
2. 把苦瓜切象眼片。
3. 起鍋熱油，炒熟蒜仔。
4. 放入苦瓜。
5. 煸炒至苦瓜斷生，加鹽、味素調味。
6. 淋入水澱粉勾薄芡。
7. 燒至芡汁糊化即可。
8. 出鍋裝盤。