材料:
苦瓜(即涼瓜)200克,燒豬肉100克,豆豉15克,蒜籽10克,植物油10克,鹽適量
做法:
1.(對應圖1),苦瓜對半切開,去籽,再切成薄片,用鹽碼味15分鐘,燒豬肉切成薄片,蒜仔切粒,豆豉洗淨備用;
2.油鍋入油5成熱後,下豆豉與蒜粒爆香;
3.倒入苦瓜片翻炒至軟;
4.再加入燒肉片拌炒片刻即可。
苦瓜(即涼瓜)200克,燒豬肉100克,豆豉15克,蒜籽10克,植物油10克,鹽適量
1.(對應圖1),苦瓜對半切開,去籽,再切成薄片,用鹽碼味15分鐘,燒豬肉切成薄片,蒜仔切粒,豆豉洗淨備用;
2.油鍋入油5成熱後,下豆豉與蒜粒爆香;
3.倒入苦瓜片翻炒至軟;
4.再加入燒肉片拌炒片刻即可。
豉香燒瓜片肉苦是以苦瓜(即涼瓜)200克,燒豬肉100克,豆豉15克,蒜籽10克為主料,植物油10克,鹽適量為輔料的食品。
原料: 調料: 做法:豉香燒肉苦瓜片 ,美食,主要原料有苦瓜(即涼瓜)200克,燒豬肉100克,豆豉15克,蒜籽10克。
原料: 調味料: 做法:豉椒帶子豆腐屬於川菜系,也是一個歷史悠久的菜系,其發源地是古代的巴國和蜀國。是一道藥膳,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和...
基本材料 製作方法 營養價值 主要食材辨別 適用人群《燒燜》是2010年湖南美術出版社出版的圖書,作者是犀文資訊。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄/106肉片炒荷蘭豆·肉片炒黃瓜· 肉片炒苦瓜 /107肉片炒芹菜·肉片... /117肉片炒尖椒西葫蘆·肉絲炒香菇絲· 香辣肉絲 /118香芋肉絲...裡脊 /144糖醋丸子 /145櫻桃肉 /146糖醋排骨·糖醋肉片·魚香...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介|太極肉絲豉香蒜苗豬耳|魚香肉絲木耳炒肚片|陳皮炒豬肝7...蛋清炒裡脊|香炒豬肝11芥藍炒豬肚|太倉肉鬆家鄉牛肉片...香紅燒肉蒜爆豬心|熘腰花20宮保肉丁|肉絲燒金針木須肉...
基本介紹 圖書目錄蝦米炒白菜|豉汁蒸排骨 桂花蝦皮炒冬粉|香菇燒豆腐 南瓜拌飯...|奶香繽紛煎蛋 獼猴桃蛋餅|雞蛋片 燒豆腐|四喜蒸餃 三色...鯽魚 五色炒玉米|香煎土豆片 薑絲炒肉|苦瓜肥腸 肉末燒茄子...
基本信息 內容簡介 目錄:Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet... in Salted Spicy Sauce冰心苦瓜 :Bitter Melon...
簡介 詳 單 參考資料牛肉大蔥爆牛肉蔥爆酸甜牛肉醬爆牛肉豆豉牛肉香豉牛肉片茄汁牛肉滑蛋牛肉滑熘...肉絲火腿油菜薹芥菜裡脊肉片碎肉辣菜碎肉苦瓜泡菜肉末鍋巴裡脊片桃仁肉丁五...高麗丸子麵包香丸子元寶肉片軟炸排骨焦熘排骨五香排骨椒鹽排骨海南豬肝炸...
作品目錄