蒔蘿鮭魚沙拉

材料:

鮭魚200公克，新鮮蒔蘿適量，蒔蘿檸檬醃醬：1小匙，新鮮蒔蘿末1小匙，海鹽1/2小匙，檸檬汁1大匙，橄欖油1大匙.

做法:

1.將所有蒔蘿檸檬醃醬的材料拌勻備用。
2.鮭魚去皮去骨，洗淨後切片備用。
3.將作法2的鮭魚加入作法1的蒔蘿檸檬醃醬拌勻，放入冰櫃冷藏醃約2小時。
4.取出作法3的鮭魚片盛盤，再加上新鮮蒔蘿即可。